Ayurvediya Aaharmantra By Vaidya Suchitra Kulkarni

'नेमकं कोणतं जेवण माझ्या अंगी लागेल? हॉटेलात पंजाबी डिश घ्यायची की साऊथ इंडियन? चिकन, मटण, मासे, अंडी आवडतात; पण प्रमाण? फक्त फळं, पालेभाज्या, कडधान्यं म्हणजेच आरोग्यपूर्ण आहार? डायबेटीसमध्ये गोडाला पूर्ण प्रवेश बंद ठेवायचा? कशाला महत्त्व - जिभेच्या चवीला की पोट भरण्याला? प्रश्न, प्रश्न आणि प्रश्न - केवळ उदरभरण नोहे, तर जाणिजे यज्ञकर्म असं आहाराचं महत्त्व सांगणाऱ्या आयुर्वेदातील संकल्पनांवर आधारित उत्तरं मांडणारा - आपल्या सगळया शंका सोडवणारा - आयुर्वेदीय आहारमंत्र '